Azido zitrikoa C6H8O7 CAS: 77-92-9 Agente garratzak, antioxidatzaileak; Estaldura pilulak garbitzailea

Natura
1. Kristal zeharrargi zuria edo hauts fina kristal zuria. Usainik gabekoa, zapore garratz indartsuarekin
2. Uretan eta etanolean disolbagarria, eteran disolbagarria

Erabili
1. Elikagaien industria: Agente azido, antioxidatzaile eta azido gisa, edariak, zukuak, gozokiak, ogiak eta beste elikagai batzuetan erabili ohi da.
2. Industria farmazeutikoa: pilulen estaldura-material gisa eta sendagaien pH-a doitzeko buffer gisa erabiltzen da.
3. Kosmetika aurreratua: pH balioa doitzeko osagai gisa erabiltzen da, azal astringentea, esfoliatzailea eta hidratatzailea eraginez.
4. Garbiketa-agentea: garbiketa- eta disolbatze-efektuarekin, sarritan garbigarrietan, eskuko desinfektatzaileetan eta ontzi-garbigailuetan eta beste produktu batzuetan erabiltzen da.
5. Burdina, kobrea eta beste metal oxidoen eskala kendu ditzake, funtzionatzeko erraza, segurua, material ezberdinetarako egokia.

Segurtasuna
Azido zitrikoaren disoluzio kontzentratuak mukosa estimulatu dezake. Biltegi fresko eta aireztatu batean gorde. Mantendu sutik eta berotik urrun. Ontzia itxita. Gorde oxidatzaileetatik bereizita.
Azido zitrikoaren segurtasunari dagokionez, honako puntu hauek kontuan hartu behar dira:
1. Dosi normaletan, normalean azido zitrikoa segurua da, baina gehiegizko ingesta gastrointestinalaren ondoeza eragin dezake, hala nola, urdaileko mina, oka eta beherakoa.
2. Zenbait pertsonarentzat (azido zitrikoari alergia dutenak edo harrizko gaixotasunak dituztenentzat, esaterako), kontsultatu medikuari azido zitrikoa erabili aurretik.
3. Azido zitrikoa erabiltzean, erabilera metodo eta dosi egokia jarraitu behar da eta ez da gehiegikeriarik egin behar.
4. Azido zitrikoa substantzia ez-erregai bat da, baina tenperatura altuetan gas toxikoak deskonposatu eta askatu ditzake, eta oxidatzaile indartsuekin kontaktua saihestu behar da.