Acide citrique C6H8O7 CAS : 77-92-9 Agents acidifiants, antioxydants ; nettoyant pour enrobage de comprimés
Informations de base
Nature
1. Cristaux blancs translucides ou poudre fine blanche. Inodore, avec un goût acide prononcé.
2. Soluble dans l'eau et l'éthanol, soluble dans l'éther
Utiliser
1. Industrie alimentaire : En tant qu'agent acide, antioxydant et acidifiant, il est souvent utilisé dans les boissons, les jus, les bonbons, les pains et autres aliments.
2. Industrie pharmaceutique : utilisé comme matériau d'enrobage pour les comprimés et comme tampon pour ajuster le pH des médicaments.
3. Cosmétiques avancés : utilisés comme ingrédient pour ajuster le pH, avec un effet astringent, exfoliant et hydratant sur la peau.
4. Agent nettoyant : doté d'un effet nettoyant et dissolvant, souvent utilisé dans les détergents, les désinfectants pour les mains, le liquide vaisselle et autres produits.
5. Permet d'éliminer les dépôts de fer, de cuivre et autres oxydes métalliques ; facile à utiliser, sûr et adapté à divers matériaux.
Sécurité
La solution concentrée d'acide citrique peut stimuler la muqueuse. À conserver dans un entrepôt frais et ventilé. Tenir à l'écart du feu et de la chaleur. Récipient scellé. À conserver séparément des agents oxydants.
Concernant les informations relatives à la sécurité de l'acide citrique, les points suivants sont à noter :
1. Aux doses normales, l'acide citrique est généralement sans danger, mais une consommation excessive peut provoquer des troubles gastro-intestinaux tels que des douleurs d'estomac, des vomissements et de la diarrhée.
2. Pour certaines personnes (comme celles qui sont allergiques à l'acide citrique ou qui souffrent de calculs rénaux), consultez un médecin avant d'utiliser de l'acide citrique.
3. Lors de l'utilisation de l'acide citrique, il convient de respecter la méthode d'utilisation et le dosage corrects et de ne pas en abuser.
4. L'acide citrique est une substance incombustible, mais il peut se décomposer et libérer des gaz toxiques à haute température ; il convient donc d'éviter tout contact avec des oxydants puissants.
Stockage et transport
Précautions de transport : L'emballage doit être intact pendant le transport et le chargement sécurisé. Durant le transport, il est impératif de s'assurer que le conteneur ne fuit pas, ne s'affaisse pas, ne tombe pas et ne s'endommage pas.
Précautions de stockage : Stocker dans un entrepôt frais et ventilé. Tenir à l'écart des étincelles et des sources de chaleur. Protéger de la lumière directe du soleil. Emballage hermétique. La zone de stockage doit être équipée de matériaux appropriés pour contenir les fuites.
