Glucose dextrose anhydre C6H12O6 CAS : 50-99-7 saccharine, additifs, expériences biochimiques
Informations de base
Nature
Poudre cristalline ou granuleuse blanche
Utiliser
1. Domaine pharmaceutique : Le glucose anhydre est fréquemment utilisé comme additif dans les médicaments et les dispositifs médicaux, notamment pour la fabrication de comprimés et de gélules. Son fort pouvoir liant permet de fragmenter le principe actif et d’améliorer la stabilité de la gélule.
2. Industrie alimentaire : le glucose anhydre peut être utilisé comme additif alimentaire. Il possède des propriétés sucrantes, améliore la rétention d’humidité, la stabilité et prévient la cristallisation. On l’ajoute fréquemment à des produits tels que les confiseries, le chocolat, les biscuits, les crèmes glacées et les boissons pour en rehausser le goût et prolonger leur durée de conservation.
3. Industrie cosmétique : Le glucose anhydre peut être utilisé comme agent épaississant, hydratant et apaisant dans les produits de soin et de maquillage. Il permet de maintenir l’hydratation de la peau tout en augmentant la consistance et la viscosité du produit.
Terminologie de sécurité
Éviter tout contact avec la peau et les yeux.
Précautions et transport
Précautions de transport : L'opération doit être effectuée en circuit fermé et la ventilation renforcée. Les opérateurs doivent suivre une formation spécialisée et respecter scrupuleusement les procédures d'exploitation. Le port de masques anti-poussière à filtre auto-amorçants est recommandé afin d'éviter la génération de poussière. Lors de la manutention, le chargement et le déchargement doivent être effectués avec précaution afin de prévenir tout dommage aux emballages et conteneurs.
Précautions de stockage : Conserver dans un entrepôt frais et ventilé. L'emballage doit être hermétiquement fermé pour éviter tout contact avec l'humidité. Tenir à l'écart des produits déliquescents.
