กลูโคสเดกซ์โทรสแอนไฮเดรต C6H12O6 CAS: 50-99-7 แซคคาริน สารเติมแต่ง การทดลองทางชีวเคมี

ธรรมชาติ
ผงผลึกหรือผงเม็ดสีขาว

ใช้
1. ด้านเภสัชกรรม: กลูโคสปราศจากน้ำมักใช้เป็นสารเติมแต่งในยาหรืออุปกรณ์ทางการแพทย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการผลิตยาเม็ดและแคปซูล มีคุณสมบัติในการยึดเกาะที่แข็งแรง ซึ่งสามารถทำให้ยาจับตัวเป็นก้อนและเพิ่มความเสถียรของแคปซูลได้
2. อุตสาหกรรมอาหาร: กลูโคสปราศจากน้ำสามารถใช้เป็นสารเติมแต่งอาหาร ซึ่งมีคุณสมบัติในการเพิ่มความหวาน เพิ่มการกักเก็บความชื้น เพิ่มความคงตัว และป้องกันการตกผลึก มักเติมลงในอาหาร เช่น ลูกอม ช็อกโกแลต คุกกี้ ไอศกรีม และเครื่องดื่ม เพื่อปรับปรุงรสชาติและยืดอายุการเก็บรักษา
3. อุตสาหกรรมเครื่องสำอาง: กลูโคสปราศจากน้ำสามารถใช้เป็นสารเพิ่มความหนืด สารให้ความชุ่มชื้น และสารบรรเทาอาการระคายเคืองในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวและเครื่องสำอาง มีผลในการช่วยให้ผิวชุ่มชื้นพร้อมทั้งเพิ่มความสม่ำเสมอและความหนืดของผลิตภัณฑ์

ศัพท์เฉพาะด้านความปลอดภัย
หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับผิวหนังและดวงตา