0102030405
โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟต
ประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์
ผงสีขาว จุดหลอมเหลว 622℃ ละลายได้ในน้ำ สารละลายในน้ำมีฤทธิ์เป็นด่าง ค่า pH ของสารละลาย 1% ในน้ำคือ 9.7 จะค่อยๆ เกิดปฏิกิริยาไฮโดรไลซิสในน้ำกลายเป็นออร์โธฟอสเฟต สามารถประสานกับไอออนของแคลเซียม แมกนีเซียม เหล็ก และโลหะอื่นๆ เพื่อสร้างสารประกอบเชิงซ้อนที่ละลายได้
วิธีการใช้งาน
โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตมักใช้ในผงซักฟอกในอุตสาหกรรม ซึ่งสามารถเพิ่มประสิทธิภาพในการฆ่าเชื้อโรคได้ ในด้านอาหาร สามารถใช้เป็นสารกักเก็บน้ำและปรับปรุงคุณภาพได้ เช่น การรักษาความชุ่มชื้นในกระบวนการแปรรูปเนื้อสัตว์ และการคงตัวของส่วนผสมในเครื่องดื่ม
ข้อควรระวังด้านความปลอดภัย
โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตก่อให้เกิดการระคายเคืองเล็กน้อยต่อผิวหนังและเยื่อบุ และอาจทำให้เกิดอาการท้องเสียอย่างรุนแรงหากสูดดมหรือกลืนกิน บุคลากรที่ผลิตและใช้โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตต้องสวมอุปกรณ์ป้องกัน และโรงงานผลิตควรติดตั้งอุปกรณ์ระบายอากาศ ควรจัดเก็บในโกดังที่เย็น มีการระบายอากาศ และแห้ง ไม่ควรวางซ้อนกันในที่โล่ง หลีกเลี่ยงความชื้นที่ทำให้เสื่อมสภาพ ป้องกันอุณหภูมิสูง และป้องกันมลพิษที่เป็นอันตราย ควรระมัดระวังในการขนถ่ายเพื่อป้องกันความเสียหายของบรรจุภัณฑ์