0102030405
Natri tripolyphosphat
Hiệu suất sản phẩm
Bột màu trắng, nhiệt độ nóng chảy 622°C. Tan trong nước, dung dịch nước có tính kiềm, pH của dung dịch nước 1% là 9,7. Nó bị thủy phân dần trong nước thành orthophosphate. Nó có thể phối hợp với canxi, magie, sắt và các ion kim loại khác để tạo thành phức chất hòa tan.
Cách sử dụng
Natri tripolyphosphate thường được sử dụng trong chất tẩy rửa công nghiệp, có thể tăng cường hiệu quả khử trùng. Trong lĩnh vực thực phẩm, nó có thể được sử dụng làm chất giữ nước và cải thiện chất lượng. Ví dụ, nó có thể được sử dụng để duy trì độ ẩm trong chế biến thịt và ổn định thành phần trong đồ uống.
Các biện pháp phòng ngừa an toàn
Natri tripolyphosphate gây kích ứng nhẹ cho da và niêm mạc, có thể gây tiêu chảy nghiêm trọng nếu hít phải hoặc nuốt phải. Nhân viên sản xuất và sử dụng natri tripolyphosphate phải mặc đồ bảo hộ lao động, xưởng sản xuất phải được trang bị thiết bị cấp khí và thoát khí. Nên bảo quản trong kho khô ráo, thoáng mát, không để ngoài trời. Tránh ẩm mốc, tránh nhiệt độ cao, tránh ô nhiễm độc hại. Cẩn thận khi bốc xếp để tránh hư hỏng bao bì.